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Was (wer) ist Ξυλιτόλη - definition
Ξυλιτόλη
ΧΗΜΙΚΉ ΈΝΩΣΗ
Η ξυλιτόλη (αγγλ. xylitol), λέξη που προέρχεται από το ελληνικό λήμμα «ξύλον», είναι οργανική ουσία με χημικό τύπο (CHOH)3(CH2OH)2, η οποία χρησιμοποιείται ως φυσικό υποκατάστατο της ζάχαρης και απαντάται σε πολλά φρούτα και λαχανικά, όπως στα βατόμουρα, το φλοιό του καλαμποκιού, τη βρώμη και τα μανιτάρια.
